2020年已經悄然過去,在這壹年裏面我們遇到了很多的困難,壹場突如其來的疫情給我們帶來了很多的麻煩。如今2021年來了,我們應該以嶄新的面貌來應對這壹切。眼看現在進入了秋冬季節,疫情也到了高發時期,請我們每個人都要加緊防護,千萬不能掉以輕心。
當時疫情出現的時候,因為要居家隔離,很多人在家無聊,所以都開始研究起了美食。網絡上掀起了壹股在家自己做美食的熱潮。很多人自己做油條,豆腐,涼皮等等。如今現在很多地區也面臨著第2波疫情的來臨,他們開始琢磨出了新的美食,那就是來訪。今天我們就來看壹下這個奶棗究竟怎麽制作。
首先來早第1步就是要準備食材。我們要準備新鮮的紅棗以及新鮮的幹果,幹果,可以選擇剝皮的開心果以及巴旦木等等。除此之外我們還要壹些黃油以及棉花糖,還有奶粉。這些都制造奶棗的重要食材,所以壹樣都不能少。
幫我們把食材都準備好,下壹步就應該給紅棗去核了。因為我們選購的新鮮紅棗壹般都是帶有核的,所以為了日後吃起來方便,可以把核先去掉。如果家裏沒有專業的去核工具的話,可以選用壹根吸管,吸管也可以很好的把奶棗裏面的核給去掉。然後要將新鮮的幹果塞進奶棗裏面。
然後就是把黃油放進鍋裏進行小火慢熬,熬到差不多的時候放入壹點棉花糖,把棉花糖熬化之後。再放入我們準備的紅棗。當紅棗放進鍋裏之後,我們依舊要開小火進行慢熬,因為大火很容易粘鍋,而且難找都已經被棉花糖包裹住之後,我們就可以出鍋了。
在按板上撒壹層奶粉,把出鍋的棉花團子都放到案板上面充分的裹勻奶粉。然後在我們的手上抹上壹層奶粉。這個時候壹定要註意,因為剛出鍋的比較燙,所以千萬不要燙傷自己的手指。將每壹個奶棗都裹上奶粉之後,再把它們揪下來放進容器裏面就可以了。這樣新鮮的壹個網紅美食奶棗也就做好了。不管是出去遊玩還是在家裏看電視的時候,都可以拿出來當零食吃。希望心動的小夥伴們趕快在家裏行動起來,做出美味的奶棗嘗壹下吧。