快拿走！寶寶喜歡的營養蓋飯壹周不重樣

西蘭花口蘑雞肉蓋飯：

制作方法：雞腿去皮，去骨切小塊，加入蔥姜醬油澱粉油，抓勻腌制20分鐘；壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺澱粉，半碗清水，口蘑切片，調料汁，西蘭花掰小朵焯水；鍋涮油下入雞肉，翻炒變色；鍋涮油下入口蘑，翻炒變軟；下入西蘭花和雞肉翻炒均勻；倒入料汁煮至濃稠收汁。

鮮菇腐竹肉片蓋飯：

制作方法：腐竹，豬肉，海鮮菇，香菇，壹勺醬，壹勺蠔，壹勺澱粉，半碗清水調料汁；豬肉切片，加醬油，澱粉姜片輔食油抓勻腌制15分鐘；鍋刷油倒入肉片炒至變色；鍋刷油下入蘑菇，炒出水分，倒入腐竹；倒入肉片翻炒均勻，倒入料汁，煮至濃稠收汁。

胡蘿蔔牛肉蓋飯：

制作方法：壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺澱粉半碗清水調料汁；牛肉切片加壹勺醬油加壹勺澱粉抓勻，再加壹勺油，抓勻腌制20分鐘；鍋涮油下入牛肉翻炒變色；鍋涮油下入胡蘿蔔絲翻炒均勻變軟；倒入牛肉翻炒均勻；倒入料汁煮至熟透濃稠收汁。

肉末土豆蓋飯：

制作方法：壹勺醬油，壹勺蠔油壹勺澱粉半碗，清水調料汁；鍋涮油，下入土豆丁，煎制金黃鍋，蒜油爆漿蔥花，倒入肉末炒至變色；下入土豆翻炒均勻，調入料汁煮制熟透，濃稠收汁，撒上蔥花。

鮮蝦豆腐抱蛋蓋飯：

制作方法：壹勺醬油，壹勺番茄醬，壹勺澱粉加半碗清水，調料汁；雞蛋加兩勺水澱粉攪勻；鍋刷油下入嫩豆腐，倒入蛋液，倒入鮮蝦丁；倒入料汁蓋蓋子燜煮熟透輕輕劃散，撒蔥花即可。

紅燒茄子蓋飯：

制作方法：壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺澱粉，半碗清水，調料汁；茄子去皮切塊，過壹層澱粉鍋，涮油下汁，鍋子煎制金屬熟透；鍋刷油下入番茄炒出汁；倒入茄子翻炒均勻，倒入料汁煮至熟透濃稠收汁。