小時候外婆家老竈臺裏烤出來的玉米、紅薯、豬尾巴。
小的時候,外婆家還沒有拆遷,外婆家的老竈臺也是我每年寒假最喜歡待的地方,有好吃的,還暖和。
和表姐在竈臺烤火,總會想要燒點啥有意思的,外婆就給我倆紅薯和玉米,扔進火堆裏,等到壹頓飯菜燒好後,再用推草的鐵棍從碳灰中翻出早已燒的漆黑的紅薯和玉米,拍掉上面的碳灰,用手擦幹凈,稍微晾涼壹會,就迫不及待的吃緊嘴巴裏,嘴唇被碳灰抹的都是黑灰呢,味道苦苦的,但是超級香,吃完後手和臉上都滿是黑灰了。
臭豆腐,聞著臭吃著香。
豬大腸吧
好吃的不得了
真的很臟
控制不住想吃
長沙臭豆腐
我吃的好吃卻很臟的 美食 ,不是在外面買的,是小時候家常便飯的食物。
那就是燒土豆,燒紅薯,燒玉米......感覺壹切皆可燒。當時並沒有覺得這些食物是臟的,現在也不覺得,只是用現在的思圍來講,應該是臟的。那時,燒土豆什麽的就是在做飯時、烤火時直接埋在火下的灰裏,吃得時候用手拍壹拍,就直接啃了,是不是臟兮兮的。在那時,這些即可以是飯前的開胃食物,也可以飯後零食,外面裹著的灰塵夾雜著我們童年的美好時光。
“臘肉”我覺得壹定能當選!
特別是四川這邊的,臘肉都是用煙熏的,表面黑黑的,而且放久了上面還會黴變。但是每次吃的時候只拿出來熱水洗壹下。
首先是存放是暴露在空氣中的,有細菌是難免的,其次臘肉存放的時候長,壹般有些沒吃完了壹整年都在吃。暴露和存放時間無疑就使得這東西變臟了。但是這東西好吃到大家每年必吃,每年都想吃都要去做或者購買。
臭豆腐,好吃!
最好吃的就是小時候媽媽用柴火鍋炒的紅薯葉,大火爆炒。我也不知道是不是想家了。
我沒有吃過臟東西。