滕州菜煎餅是起源於山東滕州的著名小吃。其創始人為清代王（綽號王怪物）。用獨家神秘香料配制而成，口感脆嫩，別具壹格，深得人們的喜愛。將食用油、雞蛋、火腿腸和各種時令蔬菜鋪在新烤的煎餅上，徹底加熱，卷幾下，然後分成幾塊，用壹包幹凈的紙拿在手裏。香氣撲鼻，讓人食欲大增。煎餅營養豐富，食用方便。它們可以用作早餐或晚餐。
2.滕州羊肉湯
滕州羊肉湯主要將羊骨頭放入大鍋中熬湯，然後將切成塊的新鮮羊肉和清洗幹凈的羊雜放入湯鍋中煮。煮熟後撈起瀝幹水分，然後切成薄片放入沸水中，然後倒入湯碗中，倒入熱的白羊肉湯，撒上綠色的蔥花，壹碗熱氣騰騰、香氣四溢的羊肉湯就做好了。用辣椒油、辣椒面、鹽和味精制成的羊肉湯。
3.滕州麻辣湯
滕州麻辣湯是壹種風味獨特的小吃早餐，深受當地人的喜愛，是滕州餐飲業的“特產”。在滕州，我壹年四季都習慣喝這種辣湯。壹般我在早餐時分享，或者泡在餃子裏，或者吃油條和饅頭。吃辣湯味道更好。辣湯需要辣椒，因味道辛辣而得名“辣湯”。
4.大悟狗肉
滕州狗肉是大悟做的最好吃的。大悟狗肉采用傳統工藝，食材獨特秘制。煮狗肉的大鐵鍋用壹個去掉底部的大瓷罐倒放在上面，加熱穩定。加工後的狗肉又爛又香，讓人垂涎欲滴。
5、王鍇豬頭肉
鐵斧石臺，鍋豆柴火，這是對滕州市王凱豬頭肉制作工藝的精辟概括。據說著名的王凱豬頭肉是在加工過程中用鐵斧剁碎的，並且是在石臺上剁碎的；取暖用的鐵鍋地勢比較低，使用的燃料其實是豆稭稈。據說豆稭燃燒時火力穩定，既有文氣又有武氣。處理後的豬肉腐爛了，有壹種奇妙的入口即化的感覺。
6.張旺小鎮鹽水鴨
張王鎮鹽水鴨是采用中草藥，精選微山湖蛋鴨，文火慢燉，經工藝技術烹制而成的壹道風味獨特、鮮嫩可口、肥而不膩的菜肴。