石臼湖壹日遊最佳路線是早上7點出發去婁底市雙峰縣，之後觀賞石臼湖景區並且遊玩，最後返回婁底市區。
早上7點左右從長沙出發，前往婁底市雙峰縣。到達後，可以先到當地的餐館品嘗當地特色美食“石臼湖魚頭”。這是壹道以當地新鮮魚類為主要材料的湯鍋菜肴，味道鮮美、營養豐富，是當地人的最愛。乘坐當地的觀光車前往石臼湖景區，途中可以欣賞到美麗的田園風光和清新的空氣。
中午時分，可以到景區內的餐廳品嘗當地的特色小吃和農家菜肴。這裏的特色小吃有糯米團子、豆腐腦等，農家菜肴則以當地新鮮蔬菜和肉類為主要材料，味道鮮美、健康營養。傍晚時分，返回婁底市區，可以在當地的夜市品嘗當地的小吃和特色美食。隨後返回長沙或根據自己的行程安排進行後續旅行計劃。
石臼湖的特點
1、獨特的地理位置：石臼湖地處湘西山區，四周環山，湖面面積較小，但湖水清澈見底，景色優美。
2、豐富的自然資源：石臼湖周圍山林茂密，植被覆蓋率高，湖中有各種魚類和水生植物，是壹個天然的生態保護區。
3、多樣化的旅遊項目：遊客可以在石臼湖進行劃船、摩托艇、遊泳等水上活動，也可以在湖畔散步、釣魚等休閑活動。此外，石臼湖周邊還有許多景點值得遊覽，如龍潭大峽谷、天門山等。
4、特色美食：石臼湖周邊有許多農家樂和小吃攤，遊客可以品嘗到當地的特色美食，如烤魚、烤肉串、炒米粉等。
以上內容參考百度百科-石臼湖