材料?
兩小把面粉
適量的水
土豆、胡蘿蔔、豆類、芫荽、西紅柿
怎麽拉壹片面湯?
將面條和水混合(更硬)。醒了10分鐘後,把它們分成幾塊,粘成薄片。
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鍋裏的油燒熱後,加入蒜瓣、胡椒粉和姜末炒香,加入切碎的土豆、胡蘿蔔和豆角炒香,加水使蔬菜變軟,加入鹽,蓋上蓋子使蔬菜變軟,10分鐘後,將薄皮撕成小塊,煮5分鐘,倒入西紅柿丁,再煮1分鐘,然後加入香菜出鍋。
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技巧
1,表面稍硬,拉片時不會太軟,不會定型。
2.蔬菜可以根據妳的喜好添加。
3.當妳在喜歡肉的鍋裏倒油時,妳可以先放壹些肉炒壹下。如果妳喜歡素食主義,妳可以在最後做壹個雞蛋。
實踐2:
九片面湯
3?人們做過這道菜。
材料?
面粉
水
番茄
馬鈴薯
菜豆
最喜歡的蔬菜
芫荽
怎麽做壹小塊面湯?
混合面團(如果妳想使它變小,面團必須是硬的),將其滾動並切片,並使其成為小塊。
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將妳喜歡的蔬菜切成丁,如西紅柿、土豆、豆類和胡蘿蔔。
熱油下鍋,放入土豆、豆角、西紅柿等。依次翻炒至快熟時加入水,水開後加入拉好的片,根據自己的口味加入調料,烹飪前撒上香菜即可!
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