粉絲蒸扇貝原料:牡蠣、粉絲、大蒜、生姜、蔥、胡椒粉、海鮮醬油、和醬油。方法1。粉絲提前用水浸泡,大蒜切碎,辣椒切碎,姜切絲,蔥切成蔥花。2.去除扇貝肉的內臟、裙邊和臉頰,並清理內部的礫石,只留下中間的圓形肉和它的月牙黃色。3.用抹布將扇貝清洗幹凈,將粉絲切成段,放在扇貝上,將扇貝肉放在上面。4.在鍋裏加點油。油燒好後,加入蒜泥和胡椒粉炒香,然後加入醬油炒香。5.在每個牡蠣中倒入少量海鮮醬油,將香蒜醬放在每個牡蠣上,並在每個牡蠣上加壹些姜片。6.向鍋中加水並將其煮沸。放入生蠔,蒸5分鐘。將蒸熟的牡蠣中的姜片取出,撒上洋蔥。
五香可樂雞腿原料:雞翅、鹽、醬油、大蒜、八角、桂皮、米酒、澱粉、香蔥、高良姜、可口可樂。做法:1。雞翅洗凈,冷水下鍋,煮出血泡,撈起再沖洗壹遍。2.將雞翅放入鍋中,加入鹽、生抽、大蒜、八角、桂皮、米酒、小蔥、高良姜、可口可樂和沒過冷水的雞翅,燒開。撇去浮沫,用文火煮15分鐘。3.15分鐘,用勺子取出2勺果汁並收集果汁。4.只需取出兩勺果汁和木薯澱粉混合制成果汁。5.當雞翅有點涼的時候,剁壹小塊放在盤子裏。6.倒入炸好的料汁煮至粘稠淋在雞翅上。