大豆和蠶豆
大豆富含不飽和脂肪酸,為大腦提供營養;蠶豆可以調節大腦功能,強化腦神經,有助於兒童智力發育。
鵪鶉蛋和牛肉
鵪鶉蛋富含卵磷脂和腦磷脂,為高級神經提供能量;牛肉含有肌氨酸,有助於提高智力。
鯽魚、鰻魚和蓮子
這些食物富含腦細胞必需的元素,可以增強大腦和提高智力。蓮子有安神健腦、增強記憶力的功效。
火龍果和紅棗
火龍果中的花青素可以抗氧化,提高腦細胞活力;大棗寧心安神,益智健腦。
選擇新鮮食材
當天為寶寶選擇新鮮的食材,減少農藥和其他細菌的攝入。
註意衛生
烹飪前要洗手,使用幹凈的烹飪工具,避免混合成人用具。
調整食物的形狀和硬度
根據寶寶的消化能力,逐漸調整食物的形狀,以確保易於消化。
營養搭配
合理搭配食材,發揮食物之間的互補作用,促進寶寶的營養吸收。