茴香苗的鈣含量為154mg每豪克，比高鈣奶還高。並且含有大量的胡羅蔔素、維生素b21、B2、C、PP和鐵，營養成分非常高，能夠健胃消食行氣、促消化。
推薦美食——小茴香炒蛋
提前準備小茴香1把、生雞蛋4個、食用鹽適當。
①茴香苗洗幹凈，瀝幹水份後剁碎。生雞蛋打進碗裏，添加壹勺鹽，攪拌均勻然後放入茴香苗，再度拿筷子攪拌均勻。
②熱鍋熱油，要多放點油，燒沸七成熱時倒進蛋液，走紅煎壹會兒，定形後翻個面，煎至兩面金黃後炒出塊狀，就可以出鍋了。
2、黑木耳黑木耳的鈣含量也非常高，做到375mg每豪克，是高鈣奶的3倍多，與此同時它蛋白、鐵、磷、鉀、鋅、維他命非常豐富，能夠增強體質，增強抵抗力。
推薦美食——木耳炒山藥
提前準備木耳1把、淮山藥2根、辣椒1個、尖椒1個、蔥姜蒜適當、食用鹽、生抽醬油。
①木耳用小水泡發，除根後洗幹凈，掰成小花。山藥去皮清洗，切成薄片。青紅椒去蒂，洗幹凈後切成片。蔥切蔥花，蒜切蒜泥。
②燒壹鍋開水，加壹勺白米醋，放進淮山藥、黑木耳綽水1min，撈起來太涼，瀝幹水份。青紅椒也綽水1min，撈起來瀝幹。
③鍋中油熱，下蔥姜蒜進行爆香，倒進青紅椒炒到斷生，添加黑木耳、淮山藥，走紅煸炒1min，添加適量食用鹽、味精、生抽調味，炒勻後就可以出鍋了。
3、毛豆毛豆的鈣含量為135mg每豪克，是壹種高鈣菜，並且含有蛋白質，能夠增強抵抗力，增強免疫力。與此同時毛豆的礦物、維他命、膳食纖維素都那麽豐富多彩。
推薦美食——毛豆炒肉末
提前準備毛豆、豬瘦肉、大蒜瓣、辣椒幹、食用鹽、生抽醬油、老抽王、木薯澱粉、植物油。
①豬瘦肉洗幹凈後切割成肉沫，添加適量食用鹽、老抽王、木薯澱粉、植物油，拿筷子攪拌均勻，腌漬10min。毛豆剝出毛豆仁，洗幹凈預留。
②出鍋燒開水，添加壹勺鹽、少量油，燒開後倒進毛豆煮3min，撈起來過冷水，瀝幹水份。大蒜瓣切蒜泥，辣椒幹切條。
③熱鍋熱油，放入蒜泥、辣椒幹炒出香味，倒進肉沫爆鍋至掉色，倒進毛豆，走紅炒勻，依據個人喜好添加適量鹽調料，炒勻後就可以出鍋了。