許昌的美食品種繁多，其中最為著名的必須是許昌烤肉了。無論是市區還是郊區，各種烤肉攤點隨處可見，但是真正好吃的有哪些呢？
第壹家值得推薦的是老北京烤肉。這家烤肉店在許昌開了很多年了，其口感非常的正宗。烤肉的味道很濃，而且沒有添加味精等調料，非常健康。肉質選擇上也非常考究，選用的都是現殺現烤的優質豬肉，肉質紋理飽滿，口感爽滑。
第二家值得壹提的是老宅門烤肉。這家烤肉也是許昌歷史悠久的餐飲店之壹，其烤肉的香氣經久不散。這裏的烤肉有肉脂豐厚的豬五花肉，嫩滑的雞腿肉等多種，而且還有非常正宗的郫縣豆瓣調料，不用加醋、蔥姜等，就能入口鮮香、味美爽口。
第三家推薦的是劉氏烤肉。這家烤肉店的特色在於烤肉的師傅們都是從山西晉城請來的，烤肉的技術非常嫻熟，味道也很正宗。店裏的烤肉，無論是雞肉、羊肉、牛肉，或是各種串燒，都呈晶瑩剔透的色澤，沒有壹點焦糊的感覺，肉質沁人心脾。
總之，在許昌市吃好吃的烤肉並不難，只要您找對了地方，壹定能夠品嘗到正宗、過癮的許昌烤肉，讓您的味蕾不斷地滿足。