科補壹下胡蘿蔔的營養價值---胡蘿蔔營養豐富,含有糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分,是上佳的寶寶輔食材料。
對於剛添加輔食的寶寶來說,如果嘗試胡蘿蔔,自然最好給蒸熟,然後做成泥。大壹點的孩子可以繼續吃蒸的。
雖然我是個笨手笨腳的懶媽媽,不過有愛才有美食嘛!
蒸出來的胡蘿蔔味道甜甜的,連著吃了好幾天妞妞很喜歡,每次都吃光光。
準備壹個胡蘿蔔
去皮,切好放在小碗裏。
我是用刮皮刀切片的,薄且均勻,也比較容易蒸熟。
上鍋蒸十幾分鐘左右,等熟透再研碎。
我添加了壹勺的量。
米粉用60-70度溫開水邊倒入邊攪拌。使米粉與水充分接觸。
攪拌好的米粉放置30秒,使米粉充分吸收水,單方向勻速攪拌1分鐘。
然後加入胡蘿蔔泥,攪拌均勻,調成糊狀即可享用。
初期添加輔食的寶寶,壹般每次食用量較小,如果壹次性吃不完,可以分餐食用,用輔食冰格將胡蘿蔔泥冷凍儲存,需要吃時再解凍後加熱再食用。
我每次蒸的胡蘿蔔量都是壹餐的量,只要孩子吃,再累也不嫌麻煩。
我家妞妞很愛吃,每次都分分鐘吃光光。
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