六款自制寶寶小零食V哄娃神器·健康免油炸!!
自制寶寶小零食：
紫薯芝士留心球；脆皮炸牛奶；肉松芝士香腸卷；麥樂雞塊；脆皮香蕉；奶香紅薯酥。
壹.脆皮炸牛奶
材料：玉米澱粉30g、雞蛋、面包糠、牛奶250ml、糖20g
1.牛奶+糖+澱粉攪勻，倒入鍋中小火攪拌濃稠。
2.倒入容器中，冷藏凝固。
3.脫模切塊。
4.裹壹層澱粉，裹壹層雞蛋液，再裹壹層面包糠。
5.160度烤15分鐘。
二、肉松芝士香腸卷：
材料：手抓餅、香腸、肉松、雞蛋液、芝士片
1. 手抓餅解凍，切成三角狀。
2.放壹層肉松，蓋上芝士。
3.再放上香腸卷起，放入炸表面刷蛋液撒黑芝麻。
4.空氣炸鍋175度烤20分鐘。
三、奶香紅薯酥：
材料：紅薯、手抓餅、雞蛋液/奶粉
1.紅薯蒸熟碾壓成泥，加入壹勺奶粉，取適量揉圓。
2. 手抓餅放軟卷起成4份。
3. 手抓餅壓成餅，放入紅薯球。
4. 收口朝下壓扁，表面劃幾刀，刷蛋液撒黑芝麻。
5.空氣炸鍋，175度烤20分鐘。
四、麥樂雞塊：
材料：土豆100g、雞胸肉200g、玉米澱粉20g、雞蛋
1.土豆蒸熟碾壓成泥，雞胸肉+蔥攪打成泥，所有食材混合攪勻上勁兒。
2.手上沾水，整理出形狀。
3.放入炸鍋，表面刷油，空氣炸鍋190度烤20分鐘。
五、紫薯芝士留心球：
材料：紫薯200g、糯米粉40g、牛奶10g、白芝麻/芝士
1.紫薯蒸熟，碾壓成泥，加入牛奶和糯米粉，揉成不粘手的面團。
2. 適量紫薯泥壓成餅，放入芝士，收口揉圓，裹壹層白芝麻，空氣炸鍋160度烤15分鐘。
六、脆皮香蕉：
材料：香蕉、雞蛋、面包糠、澱粉
1.香蕉切段，裹壹層澱粉，裹壹層蛋液
2.再裹壹層面包糠，表面刷油，空氣炸鍋180度烤10分鐘，中途記得翻面。