材料：黑枸杞子15克，雪蛤10克，銀耳15克，冰糖20克。
做法：1.枸杞子去雜質，洗凈；銀耳用溫水浸泡2小時，除去蒂頭，撕成瓣狀；雪蛤用溫水浸泡6小時，除去筋膜、黑子、雜質，洗凈;冰糖打碎成屑。
2.把所有材料壹起放在燉鍋裏，加清水500毫升，用武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘即可食用。
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黑枸杞燉雞
材料：雞壹只，黑枸杞20克，大棗40克，姜、鹽、料酒適量。
做法：1、雞洗凈，放入鍋中加點料酒焯水煮壹下；
2、準備好姜片，大棗和黑枸杞；
3、湯鍋加水，放入姜片和大棗與雞；
4、在雞達到七成熟的時候，加入黑枸杞繼續煮到雞全熟即可。
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