2.南瓜去皮蒸熟後碾成泥，然後加入冰糖水，總量大概是瓊脂的五十倍（冰糖事先放在水中化開）。
3.將2攪拌均勻後放入鍋內加瓊脂熬制至瓊脂化開，期間加入半罐純牛奶（利樂枕那種即可）。
4.將熬好的3，放入容器中，置於冰箱冷藏後切塊即可。