洗鴿子毛沒洗幹凈就煮了怎麽辦

1、立馬拿出放入開水中燙幾分鐘，用手把大的鴿子毛拔完，細小的用鑷子壹根根拔。

2、扒至無明顯的鴿子毛，撈出再用清水從復壹遍，再撈出，用幹凈毛巾，把鴿子身外表皮的水擦幹，用白酒摸滿塗壹遍，用明火過壹下即成。

3、用手滿轉壹周，再清洗之後，就可破開清出鴿子內雜物，最後清洗，刀砍成塊或整支雞，烹飪熟後，就成為舌尖上的美食鴿。