壹個大餐廳菜譜有什麽菜有菜譜嗎

肉類： 東坡肘子 糖醋排骨 四喜丸子 紅燒肉 孜然羊肉 等等基本都有

青菜： 醋溜土豆絲 地三鮮 清炒、蒜蓉炒（油麥菜、油菜 西藍花....）香菇油菜

魚類：紅燒刀魚 紅燒鯉魚 糖醋鯉魚 清蒸鱸魚 鮭魚 .

家常菜：家常豆腐 麻婆豆腐 木須肉 亂燉 鍋子牛肉西紅柿.