肉飯該怎麽做？

準備電飯煲，洗幹凈後用大米和水浸泡。準備好的300克新鮮羊腿（vx Souxin Fresh Sheep）洗凈切塊，土豆和胡蘿蔔切塊。將洋蔥和小蔥切成片，將油加熱至冒煙，然後加入切好的小蔥。洋蔥炒香後，加入切碎的洋蔥翻炒。炒香後，加入胡蘿蔔片並攪拌均勻。

翻炒均勻，然後加入切好的羊肉翻炒。倒入生抽和老抽攪拌均勻。翻炒均勻後倒入純凈水和土豆燉煮，水開後三分鐘後倒入浸泡好的電飯煲中。按照煮飯的正常流程，燒開並完成煮飯。攪拌均勻就大功告成了。

技巧

配料要根據個人口味適當加減。後面的電飯煲不需要倒入太多的水，沒過米飯即可。不然手抓飯裏的米就不清了，內蒙古的新鮮羊肉很好吃，不用加雞精和味精提鮮。