1.揚州炒飯:揚州炒飯是當地的特色菜之壹，以大米、蝦、瘦肉絲、胡蘿蔔、豌豆等食材為主料。炒過之後又香又好吃。
2.獅子頭:獅子頭是揚州傳統美食之壹。以豬肉為主要原料，配以蔥、姜、雞蛋等調料，做成球狀。燉後吃起來軟嫩，香味濃郁。
3.揚州灌湯包:揚州灌湯包是當地的特色小吃之壹。主要由面粉、豬肉、鮮蝦、蔥、姜制成，湯汁鮮美細膩。
4.蟹黃湯圓:蟹黃湯圓是揚州傳統美食之壹。由面粉、蟹黃、豬肉、鮮蝦等食材制成，湯汁鮮美細膩。
5.揚州三頂包:揚州三頂包是當地的特色小吃之壹。它由面粉、豬肉、蝦、胡蘿蔔等配料制成，味道鮮美、豐富。
除了以上美食，揚州瘦西湖景區還有很多其他的地方美食，比如揚州糕點、揚州餅幹、揚州拉面等。可以根據自己的口味和喜好來選擇。