“鐵扇公館”是濰坊壹家專門做手撕牛肉的餐廳,其選用的牛肉為均勻的肉質,不含任何嫩肉粉或其他添加劑。制作工藝講究,先用熱水燙熟,讓肉膜分離,然後脫去外皮,最後撕成大塊。口感軟嫩、鮮香,入口即化。
除了手撕牛肉外,這家店還有很多其他好吃的菜品,比如清炒萵筍、大蔥炒蛋等。這些菜肴不僅味道好,而且價格相對親民,受到很多人的喜歡。
總的來說,“鐵扇公館”是壹家值得壹去的餐廳,口感極佳、價格實惠。如果您到濰坊旅遊或者想品嘗正宗的手撕牛肉,這裏是您最好的選擇。