方水土養壹方人，晉城話說給晉城人。人是鐵飯是鋼，壹頓不吃餓得慌。晉城人早上吃甚飯，肉丸方便面荷包蛋。晉城人中午吃甚飯，清湯饸饹壹大碗。晉城人晚上吃甚飯，米湯油饃沾個蒜。
這是晉城人向全國人民熱情介紹舌尖上的晉城美食的壹首朗朗上口的打油詩。