可以。面包裏放不放黃油，對於吃面包的人無關緊要，但是做面包的人都知道，面包放黃油與不放區別還是有的。
面包放黃油與不放的區別1、面團的筋道更強不易破
如果在面粉中加入黃油，能夠讓面粉具有更強的任性，拉膜不易破，張力更大了，這是因為黃油有很好的乳化性，鎖水能力強，能夠讓烤出來的面包有更好的膨脹性，吃起來松軟可口。
2、顏色更黃味道更香
黃油中含有氨基酸和少量糖分，在加熱的時候產生美拉德反應，讓面包的顏色更黃，表面烤出來的更焦，也有是俗稱的外焦裏嫩，並且面包的味道更香，其實這是黃油的香味。
3、延緩面包老化
大家都知道油有隔絕空氣和氧氣的作用，所以外面的氧氣進不去，裏面的水分出不來，這樣讓面包能夠延緩汽化，變軟，讓面包存放的時間更久。