2.發明了東坡肉。蘇軾本身就是壹個美食家，宋代筆記小說中有很多蘇軾發明美食的記載。蘇軾知杭時，元佑五年五六月間，浙西大雨，太湖泛濫。蘇軾指揮了西湖的疏浚和蘇堤的修建。杭州人感謝他。過年的時候，大家都拎著豬和飲料去給他拜年。蘇軾指示家人把豬肉切成丁，燒得又紅又脆，然後分給大家。這就是東坡肉的由來。
3、《瞿巖舊聞》還記載:蘇東坡與客議食次，取壹張紙示客雲:“爛蒸通州羊肉，夾杏酪梗，推薦清蒸鵝、吳興人、松江鯉魚；吃飽了可以去廬山玉簾泉煮茶。少脫衣仰臥，使人背東坡先生《赤壁前後賦》，足以笑。”