學廚師需要學多久？

廚師的學習時間有幾年的長期學習，也有壹個月、兩個月等短期培訓。學習時間要根據自身的實際情況與學習目的而定。學員對學習時間的不確定，是因為對自己沒有壹個準確的定位，正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。針對初高中畢業的學生，建議選擇長期專業。他們缺乏社會工作經驗，大多數也沒有可以謀生的壹技之長，就需要接受全面系統的培訓，從理論到實踐，從廚藝到管理，從技能到人脈……先學好最基本的技術，認識烹飪，只有妳懂得技術才能在這個行業創造更多的價值。但如果妳本身已經從事餐飲行業，有壹定的烹飪技術，對於最基本的菜肴可以自行制作，這樣有基礎的人可以學習幾個月的短期班，來提升技巧和視野。