雪碧苦瓜的做法？

在炎熱的夏天，酷熱難耐。壹盤涼拌苦瓜清涼解暑。苦瓜有壹種“不與人共苦”的品質。當它與任何菜肴壹起烹飪時，它不會將苦味傳遞給另壹方。因此，人們說苦瓜“有君子之德和優點”，也被稱為“君子之菜”。

食材:苦瓜、枸杞、雪碧、鹽、食用油、檸檬。

練習步驟:

第壹步。選擇三個關鍵點:形狀筆直，顏色綠色清新，表皮顆粒飽滿清晰。

第二步。苦瓜皮洗凈，對半切開，用小勺刮去內層的白色瓤。

第三步。將苦瓜切成薄片，放入鍋中加水煮沸，加入少許鹽和食用油，將苦瓜片倒入其中煮兩三分鐘，然後取出苦瓜快速淋浴。

第四步。將苦瓜片放入保鮮盒中，加入少許鹽，將兩個檸檬榨汁，並將其浸泡在枸杞中。最後倒入雪碧（不加苦瓜），拌勻，蓋上蓋子冷藏幾個小時。

小貼士:

苦瓜中的白瓤壹定要刮幹凈，然後焯水後苦瓜的苦味就會少很多。