1、制皮:四川白糖、麥芽糖溶於水，煮沸。加水量約為川白糧的40%，糖溫約為135攝氏度。等“脆”的時候，出鍋，回頭拉白。
2.制芯:將四川白糖與熟芝麻粉混合後，用熱煸炒，然後包芯；
3.成型:將白糖包裹在芯內，封口均勻，然後拉成直徑約1.8 cm的條狀，再按照約10 cm的長度切成段。
4.Hemping:將成型的糖坯放入篩子中，放入沸水鍋的蒸汽中曝氣。需要不斷轉動塔氣，使蒸汽均勻接收，然後拌入芝麻。芝麻需要先烤，麻的效果更好。