這是妳自己用的。我給妳詳細講解壹下酸辣粉的制作過程。
Tik Tok搜索:還有更多的美食制作等待妳從邊緣食物中學習。
酸辣粉的生產工藝:
將手工酸辣粉放入沸水中浸泡，然後沖洗幹凈並瀝幹備用。
2.花生經過油炸變脆，去皮備用。
3.鍋中放油，將肉末炒至變白，加入豆瓣醬、姜絲和甜面醬，炒成炸醬備用。
4.拿壹個碗，將調理劑泵入碗中（此處為關鍵記錄）。鹽2克、味精1克、花椒油1克、醬油1克、香油1克、榨菜5克、大蒜水1克、姜水1克、醋1克、油辣椒25克。
5.將綠豆芽焯水後撈出放入調料碗中打底。
6.將酸辣粉在沸水中徹底煮沸，撈起蓋在豆芽上，然後加入壹勺炸醬高湯，再撒上花生碎、蔥花和香菜，就大功告成了。