需要用二百度烤二十分鐘。材料：蝦、蒜泥、姜蔥、鹽水、黑胡椒。
1、大蝦洗凈，調掉蝦線，蝦背中間劈開！剪掉蝦胡須和頭部尖尖的角，我用的蝦比較大，小的蝦烤的時候適量減少時間。
2、處理好的大蝦。
3、鹽水裏面放點黑胡椒，大蒜泥，均勻的裹在大蝦上。
4、切好的蒜泥，姜和蔥沫，裏面加玉米油調成黏糊的狀態。
5、之後把調好的蒜泥醬放到大蝦的開背裏面，在灑壹層黑胡椒碎，擺在盤子裏，入烤箱上下火200度20分鐘。
6、成品圖。很香很香，還有蝦油。