材料準備:涼粉1大塊，洋蔥絲1根，大蒜3瓣，果汁30ml等。
1，將涼粉用水沖洗幹凈。
2.將洗凈的涼粉切成小塊。
3.切洋蔥備用。
4.兩三瓣蒜在蒜渦裏搗碎。
5.鍋中熱油，將涼粉放入鍋中。
6.加入蔥花。
7.洋蔥炒好後，倒入準備好的汁液，不斷翻炒。
8.攪拌均勻。