1.脫脫肉-脫脫肉在彜語中被稱為“黑腳”,意思是豬肉塊。因每塊肉的重量在232左右,呈“坨”形,故名。
二、野生蘑菇——野生蘑菇有很多種,如青檸菇、綠菇、白蟻菇、牛奶菇、南瓜菇、松茸、蘑菇等。
三、蕎麥面——蕎麥多產於寒冷地區。由蕎麥制成的蕎麥面因其營養豐富和食用方便而在關東地區廣受歡迎。
4.建昌板鴨——主產於西昌、德昌等縣市,具有體大、肥、油多、肉嫩、氣香、味美等特點。
5.羅非魚——這種美味的熱帶魚生長在西昌普格縣的溫泉中。因此,西昌幾乎所有的大街小巷都能吃到這種美味。