面粉
100g
佐料
橄欖油
適量的
鹽
適量的
紫花羅勒
適量的
發酵粉
適量的
步驟
1.鹽1/4茶匙羅勒1茶匙發酵粉1/2茶匙。
2.在面粉中加入適量橄欖油。
向羅勒中加入鹽和發酵粉
4.溫水和面粉攪拌至無幹粉。
5.摩擦保鮮膜，放松20分鐘。
6.盡量搟成薄餅。
7.折疊起來，卷開
8.再次折疊
9.打開，重復兩遍。
10.把餅幹做得盡可能薄，讓餅幹更脆。
11.壓制出的圖案使餅幹既美觀又酥脆。
12.將切好的餅幹坯放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中層，180℃烘烤約15分鐘。
13.餅幹可以變色。