位於山東省東北部的微山縣被譽為“中國小鯉魚之鄉”。在眾多小鯉魚中，有壹種“特產”被稱為巍山——原生態天然草魚。這種魚在微山縣的水域中自然生長，營養豐富，味道鮮美。這是當地的特色食品。
草魚的烹飪方法千變萬化，烤、煮、煎、炸等方法都非常適合。最受歡迎的是草魚鍋。將草魚切成小塊，與香菇、豆腐、蔬菜等食材壹起放入鍋中。煮出來的湯味道鮮美，既能補氣養生，又能讓人心情舒暢。
在匯泉山風景區，有許多特色小吃酒吧，妳可以在那裏品嘗原生態草魚。作為巍山的壹張風味名片，原生態草魚不僅讓人聞香而來，更讓人感受到這座美食之鄉的獨特魅力。