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秋冬養燕窩有哪些做法?人們給父母買什麽樣的燕窩來強身健體?

材料:

燕窩3-5克,西洋參15克,冰糖適量。

練習:

1.先用清水浸泡燕窩,然後清洗幹凈。

2、西洋參切片,冰糖放入燉盅中,加入適量開水,放入鍋中。

3.將燕窩放入燉鍋中,加入適量純凈水(剛過燕窩即可)。

4、燉半小時到壹小時。

5.燉好後加入冰糖西洋參即可食用。

中國人吃燕窩已經有很長時間了。燕窩的評價有利於人體健康。比如在《草藥》中提到燕窩味甘、淡、平。養肺陰,化痰止咳,補而消之,為調虛之聖樂,百病不能因肺虛而消,可治。“由此可見,燕窩不僅可以作為鹹甜食品,還可以入藥。冰糖燉燕窩時如果能加入具有益氣生津、滋陰清熱作用的野山參,滋補提神、潤肺養顏的效果會更好。