南寧沒有特別著名的名菜，以老友粉和粉餃及各種酸品、粥品小吃最為出名。
南寧菜肴屬粵菜系，講究鮮、嫩、爽、滑。南寧小吃選擇眾多。到新疆要吃烤羊肉，來南寧要逛酸野攤”，誇的是南寧的酸品；“久聞荷葉飯，吃後口留香”，贊的就是荷香園的荷葉米飯；“遊邕不吃謨觴粥，神仙返去也頓足”，說的是美味的粥品。此外，鍋燒牛雜粉、爽記魚生及第粥、綠豆大肉粽、李子凡的糯米水圓、成香園茶食並稱為邕城飲食的“五虎將”。還有“林有記”、“粉角丸”也是南寧的招牌菜和名點。