準備用料：紅棗50g、蓮子100g、銀耳7g、冰糖適量。
步驟：
1、蓮子清洗幹凈後用清水浸泡2小時。
2、銀耳泡發後摘洗幹凈後撈起。
3、紅棗洗凈。
4、準備冰糖。
5、把食材全部入砂鍋倒入清水。
6、蓋上大火燒開。
7、打開等紅棗煮出白色的浮沫再把它撇清，蓋上轉小火煮半小時。
8、再打開加入冰糖後煮至蓮子熟軟，汁水濃稠後熄火出鍋。
9、上桌。