1.春餅:立春時節，傳統老北京人家家戶戶都要吃春餅，也叫咬春。許多地區都吃春餅，但在老北京有點不同。
2.什錦菜肴:什錦菜肴也是北京立春的美食之壹。制作組合菜的食材並不高端，但很普通，包括韭菜、粉絲、菠菜、肉絲和豆芽。
3.蘿蔔:立春吃蘿蔔在許多地區都很流行，北京也不例外。在立春這壹天，北京人還會買壹些蘿蔔吃，這實際上被稱為“咬春”。