食材:面粉100克、雞蛋2個、巧克力100克,油10毫升。
1、將巧克力用搟面杖壓碎成末,雞蛋攪成雞蛋液。
2、將巧克力末和雞蛋液放入面粉中,加少量水攪拌成均勻的面糊。
3、平底鍋加入油燒至六成熱,將面糊倒入,晃動平底鍋使面糊均勻鋪滿鍋底。
4、改小火將面糊煎至兩面焦黃,即可出鍋食用。