為什麽煮蔥油雞要用豆蔻?

豆蔻是常綠本植物，主要產自於嶺南，外形像芭蕉葉子比較大，花是淡黃色的，秋季結實，果實偏球形，種子像石榴籽可以當藥，而且是有香味的，燉肉的時候可以增加肉的香味兒，所以煮蔥油雞的時候加入壹點豆蔻，可以讓蔥油雞更加的香噴噴。