糙米、蓮子洗凈，浸泡30分鐘。
將糙米、蓮子放入料理機，加壹杯水，選擇“豆漿”程序即可。
等豆漿程序完成即可飲用。
糙米還含有豐富的維生素B和維生素E，以及豐富的鋅、鉻、錳、釩等微量元素，這些微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人有所幫助。研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥，也可以延緩餐後血糖的上升速度。
蓮子的升糖指數（GI值）為41，其鈣、磷和鉀的含量非常豐富。每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克、脂肪9.8克、鈣436毫克、磷1.397毫克、鐵31.4毫克，還含有多種維生素及微量元素。每天食用蓮子25~50克，還可以幫助調節人體內分泌，有促進凝血、維持神經傳導性、維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。對於治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等，食用蓮子也有壹定的療效。