酸奶草莓慕思:
配料和調味料:酸奶200克、草莓x10、餅幹85克、吉利丁片15克、燕麥片50克、糖15克、牛奶200克。
1.將酸奶、燕麥片和草攪拌均勻備用。慕斯可以加入壓碎的草莓汁來達到淺粉色。
2.將吉利丁片用冷水浸泡15分鐘，軟化後擰幹水分。倒入牛奶，小火攪拌均勻，加入糖。
3.混合攪拌混合酸奶燕麥和混合牛奶凝膠。
4.將餅幹壓碎，加入少許牛奶，攪拌松散，放入6英寸的活動底模具中壓實，將酸奶燕麥倒入模具中，放入冰箱冷藏3小時。