首先是海鮮。花水灣地處南海之濱，擁有豐富的海產品資源。各式各樣的海鮮，如花甲、青口、海螺、龍蝦等應有盡有。特別是花水灣的海鮮燒烤，更是被遊客們評為是最好吃的。
其次是小吃。花水灣有著源遠流長的小食文化，小吃攤位遍布大街小巷。最有名的當屬沙茶面和潮汕牛肉火鍋。沙茶面別具壹格的鮮美口感備受遊客們的青睞。而潮汕牛肉火鍋則是壹道入口鮮嫩、回味無窮的美食。
最後是水果。花水灣地處熱帶氣候，熱帶水果品種繁多。遊客們可以品嘗到當地的椰子、荔枝、芒果、火龍果等水果。這些水果新鮮、有營養、口感出眾，深受大家的喜愛和推崇。
總之，花水灣的美食文化和特色不容錯過，如果您前往這裏旅遊，壹定要品嘗當地的美味佳肴，這將是您美好旅程中重要的壹部分。