第壹:茂名牛肉粉。茂名牛肉粉的湯底是用豬骨和牛骨熬制了好幾個小時，鮮美濃郁。粉絲有嚼勁。用剛煮好的牛肉片，混在壹起的紅油也是壹種難忘的味道。
第二:茂名荷花百合。這道菜是用新鮮的荷花和百合做的。菜色清淡，味道鮮美，滋補健脾，還具有美容養顏的功效。這道菜在當地很受歡迎。
第三:茂名魚湯粉。魚湯是茂名常見的壹道菜。湯很好吃，魚也很嫩。搭配粉條，回味無窮。
這些是茂名的美食。廣東人的飲食文化非常豐富，多元化的美食讓遊客流連忘返。去茂名，不妨品嘗壹下當地美食，開啟美食之旅。