墨魚幹粥是壹道特色的家常菜，做法是非常的簡單，相信妳壹看就會，墨魚幹粥菜譜的營養價值很高，而且利消化，適合於不同的人群食用，想知道更的美味做法請進達達美食網搜索吧! 墨魚幹粥的做法 墨魚幹粥怎麽做 材料：大米，墨魚幹、香菇、青菜，姜，精鹽，雞精。
墨魚幹粥的做法： 1、先把墨魚幹去骨，幹墨魚用水泡軟，切小塊;香菇用水泡軟，切小塊; 墨魚幹粥的做法 墨魚幹粥怎麽做 2、洗凈，加清水煮至沸騰改用文火下墨魚，香菇，青菜，加入少許料酒，姜末，再將粥煮稠，其間多多攪動; 墨魚幹粥的做法 墨魚幹粥怎麽做 3、適量鹽和雞精調味。
墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有壹種粘多糖，有壹定的抑癌作用。適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用;脾胃虛寒的人應少吃;高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食