1、興隆柿子興隆柿子是河北省承德市興隆縣的特產。柿子為興隆傳統栽培果樹，其特點是個大、醇甜似蜜、豐腴多汁，色澤金黃。興隆香菇是河北省承德市興隆縣的特產。
2、興隆香菇具有緊實、子實體個大、肉厚、菇型圓正、柄短、不易開傘、產量高、品質好、色澤鮮艷，口感好、味純正、有韌性等特性。