步驟
肉片青豆炒菜花的做法步驟11.肉片切好，料酒、生抽、油、澱粉拌勻，提前腌制好
肉片青豆炒菜花的做法步驟22.青豆洗幹凈焯水備用
肉片青豆炒菜花的做法步驟33.菜花也提前焯水備用
肉片青豆炒菜花的做法步驟44.油熱先把肉片滑壹下
肉片青豆炒菜花的做法步驟55.肉片變色加入蒜末和紅辣椒翻炒出香味
肉片青豆炒菜花的做法步驟66.先加青豆下去炒壹會
肉片青豆炒菜花的做法步驟77.再放菜花壹起翻炒，八成熟時加鹽入味，再調入少許生抽提味
肉片青豆炒菜花的做法步驟88.最後加少許雞精即可出鍋裝盤了……開吃吧！
小貼士
青豆和菜花提前焯水，可縮短炒制過程。