條件反射是出生後在生活過程中逐漸形成的壹種獲得性反射。它是在無條件反射的基礎上，在大腦皮層的參與下，通過壹定的過程完成的。它是壹種高級神經活動，是高級神經活動的基本方式。
比如壹個吃過很多次美食的人，看到美食就會流口水。這是他在吃過好吃的流口水的基礎上做的，所以是條件反射。
條件反射有兩種，壹種是五官直接刺激引起的條件反射，稱為第壹信號系統反射，第壹信號系統反射是解渴的欲望；另壹種是詞語條件反射，稱為第二信號系統反射，如“說梅金聖”。