在寒冷的季節，中國許多地區會吃八寶飯，因為它的形狀和甜度有飽腹和甜蜜的含義。在這個寒冷的日子裏，南京人會選擇用老母雞並加入人參、枸杞和黑木耳制成雞湯，作為寒冷季節的特殊享受。北京人會在這個寒冷的日子吃年糕，這意味著“除夕”，好運，年年平安，步步高升。在壹些地區，有早上吃糯米飯的習俗。吃完後，全身感到溫暖，這意味著溫暖和更多的吉祥含義。