法蘭克福香腸有什麽特色？

法蘭克福香腸是法蘭克福最有名的美食，並作為法蘭克福的代表性產品走向世界各地。傳統的法蘭克福香腸由豬肉制成。由於采用了特殊的熏制方法，它散發出壹種獨特的香味。法蘭克福香腸早在13世紀便已在法蘭克福街知巷聞，壹般是加以芥末或山葵精制而成，有時人們還會將其與黑面包或土豆沙拉壹起食用。