最文雅的吃法：清蒸火腿。將火腿最精的部位，切成小方塊碼在盤裏，澆上醇釀花雕，上鍋清蒸。這種簡單到極致的火腿烹飪方法，也是文學家梁實秋的最愛。
最家常的吃法：清炒火腿。火腿能和素菜壹起烹飪，葷素搭配，味道絕妙，簡單易做。