泉州有哪些特色小吃
1、面線糊
泉州特色小吃有面線糊，面線糊最早在泉州發源，之後逐漸傳播成為了閩南地區的壹個小吃，面線糊是以番薯粉和細米線為原材料制作而成的，直接開水煮熟，加入調料即可食用，壹般作為早餐食用。
2、燒肉棕
泉州特色小吃有燒肉棕，燒肉棕壹直以來都是福建地區非常有名的小吃，而且當地制作歷史悠久，具有油潤而不膩的特點，其中的泉州燒肉棕在海內外都非常的有名，還被評為了中華名小吃。
3、山筍凍
泉州特色小吃有山筍凍，是當地的特有產品，它的主要原料是壹種蠕蟲，學名為可口革囊星蟲，蟲體熬煮後放入冷水中就會凝結成塊，然後配上其它的配料即可食用，是福建溫州非常著名的小吃。