芥藍含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等維生素，硫代葡萄糖苷的含量也很高。
炒豌豆
荷蘭豆富含碳水化合物、蛋白質、鈣、磷和鐵。
翡翠豆腐
豆腐性味甘涼，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。
蟹肉豆腐
豆腐營養豐富。蟹黃含有豐富的蛋白質、磷脂等營養成分。兩者壹起食用營養豐富，但同時又含有高含量的油脂和膽固醇。
胡椒水煮魚
魚營養價值高，熱量少，可以多吃。而且這道辣椒水煮魚很清淡，吃在嘴裏很過癮。
斑點魚片
石斑魚，肉質細嫩，肉質鮮美，刺少肉多，非常適合生吃。